糯米藕的制作小竅門

糯米藕的制作小竅門

一 制作糯米藕要使用秋冬季節的老藕,這樣煮出的口感才夠綿軟二 要選外形勻稱中間較粗大的藕,這樣藕...

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糯米藕的營養價值

糯米藕的營養價值

桂花糯米藕 :蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很...

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藕片切好后需要放在水中浸泡嗎?浸泡時間長了會發黑嗎?

藕片切好后需要放在水中浸泡嗎?浸泡時間長了會發黑嗎?

藕片切好后可以浸泡在淡鹽水或者清水bai中。因為藕片中含有多元酚類的單寧物質,在酶的作用下,極易與空氣...

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蓮藕的生長特點

蓮藕的生長特點

1 萌芽生長期:從種藕萌發開始到立葉發生為止,中晚熟品種需15-30d。春季當溫度上升達15℃左右時,土中的...

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